Anvisa Suspende Venda de Linguiça de Carne Suína da Marca KF Embutidos Devido à Presença de Bactéria Perigosa
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou, nesta quarta-feira (28), a suspensão da comercialização da linguiça de carne suína defumada da marca KF Embutidos. A decisão foi tomada após a detecção da bactéria Listeria monocytogenes em uma análise microbiológica do lote 21/08/2026 do produto.
Em comunicado, a Anvisa informou que a Fábrica de Embutidos Zanetti já começou o recolhimento voluntário da linguiça. Além da suspensão da venda, a agência também determinou a interrupção da fabricação, distribuição, publicidade e consumo do item afetado.
O recolhimento voluntário é uma prática preventiva adotada tanto pela empresa quanto pelos demais integrantes da cadeia produtiva de alimentos. O objetivo é garantir a retirada imediata dos lotes contaminados do mercado.
A Anvisa destacou a importância de medidas rigorosas quando há risco à saúde pública. “Quando o alimento representa risco ou agravo à saúde do consumidor, o recolhimento é obrigatório”, enfatizou a agência em sua nota.
Os consumidores que adquiriram o produto são orientados a não consumi-lo e a devolvê-lo ao local de compra. A Anvisa continua monitorando a situação e recomenda que a população fique atenta a novas orientações.
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